2022年正月10分で出来た簡単なお供え煮物の作り方 材料はかぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、えのき、ちくわ、まる天、ミートボールと簡単な煮物料理 調味料は塩、砂糖、濃いだし本つゆ濃縮4倍で味付け 野菜・きのこ類は業務スーパーの冷凍野菜を使用
簡単煮物 お供え煮物作り方
簡単煮物 お供え煮物 材料 調味料
簡単煮物 お供え煮物 調理手順
- 調理手順1耐熱ボールにかぼちゃを入れ電子レンジ過熱
冷凍カボチャ5切を耐熱ボールに入れる。
電子レンジで600w3分加熱する。
- 調理手順2鍋に水を入れ塩いれる
鍋に水300ccを入れて塩小さじ1/2を水に入れる。
- 調理手順3ちくわを切り加熱済みのかぼちゃを鍋にいれる
ちくわ2本(冷凍保存)を斜めに切って鍋に入れる。
丁度かぼちゃの加熱が終わる頃だからかぼちゃも鍋にいれる。
加熱済かぼちゃを鍋に入れたらガスを点火する。
火が鍋の側面にはみ出ない様に火加減調整、加熱効率を良くするため必ず蓋する。
- 調理手順 4ミートボールを入れる
ミートボール5個を鍋にいれる。できるだけ湯につかるようにする。
- 調理手順 5えのきを鍋にいれる
冷凍保存してあったえのき20gを鍋にいれる。
包丁を使わなくても手で裂ける。分量増やしてもいいかも。
- 調理手順 6スライスたまねぎを鍋に入れる
入れるか入れないか迷った冷凍スライスたまねぎ
たまねぎ入れるなら生鮮たまねぎを大きめに切って入れる。
- 調理手順 7まる天を切って鍋に入れる
まる天3枚を半分に切って鍋に入れる。
まる天を鍋に入れたらできるだけ出汁につかるようにする。
- 調理手順 8砂糖・本つゆで味付け
砂糖小さじ2杯を鍋にいれる。
砂糖を入れたら軽く混ぜる。強くかき混ぜるとかぼちゃが崩れる。
濃いだし 本つゆ 濃縮4倍で味付けする。
本つゆ適量を鍋に入れる。4倍濃縮なのでそれ程いらない。味を確認しながら入れる。
- 調理手順 9じゃがいもを鍋に入れる
最後に冷凍じゃがいも7片を鍋にいれる。
この冷凍ポテトは冷凍前にボイルしてあるので煮崩れしやすく煮物には不向き、普通のじゃがいもの方がよい。
じゃがいもを入れたらイモが煮えるまで3分ほど弱火で煮る。
3分ほど弱火で煮たらじゃがいもも煮えてるはず。良ければ火を止めて器に盛りつける。
- 完成!簡単煮物 お供え煮物 完成!
簡単煮物 お供え煮物完成です。
簡単煮物 お供え煮物 いったいいくらでできたのかまた改めて計算してみます。
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