２０２２年正月１０分で出来た簡単なお供え煮物の作り方 材料はかぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、えのき、ちくわ、まる天、ミートボールと簡単な煮物料理 調味料は塩、砂糖、濃いだし本つゆ濃縮４倍で味付け 野菜・きのこ類は業務スーパーの冷凍野菜を使用
簡単煮物 お供え煮物作り方
簡単煮物 お供え煮物 材料 調味料
簡単煮物 お供え煮物 調理手順
- 調理手順１耐熱ボールにかぼちゃを入れ電子レンジ過熱
かぼちゃをレンジで加熱 冷凍カボチャ５切を耐熱ボールに入れる。
６００ｗ３分加熱 電子レンジで６００ｗ３分加熱する。
- 調理手順２鍋に水を入れ塩いれる
鍋に水を入れ塩を入れる 鍋に水３００ｃｃを入れて塩小さじ1/2を水に入れる。
- 調理手順３ちくわを切り加熱済みのかぼちゃを鍋にいれる
切ったちくわを鍋に入れる ちくわ２本（冷凍保存）を斜めに切って鍋に入れる。
加熱終わったかぼちゃを鍋に入れる 丁度かぼちゃの加熱が終わる頃だからかぼちゃも鍋にいれる。
ガス点火 加熱済かぼちゃを鍋に入れたらガスを点火する。
火が鍋の側面にはみ出ない様に火加減調整、加熱効率を良くするため必ず蓋する。
- 調理手順 4ミートボールを入れる
ミートボールをいれる ミートボール５個を鍋にいれる。できるだけ湯につかるようにする。
- 調理手順 ５えのきを鍋にいれる
冷凍保存えのき 冷凍保存してあったえのき２０ｇを鍋にいれる。
えのきを鍋にいれる 包丁を使わなくても手で裂ける。分量増やしてもいいかも。
- 調理手順 ６スライスたまねぎを鍋に入れる
冷凍たまねぎ 入れるか入れないか迷った冷凍スライスたまねぎ
たまねぎを鍋に入れる たまねぎ入れるなら生鮮たまねぎを大きめに切って入れる。
- 調理手順 ７まる天を切って鍋に入れる
まる天 カネテツ まる天３枚を半分に切って鍋に入れる。
まる天を鍋にいれる まる天を鍋に入れたらできるだけ出汁につかるようにする。
- 調理手順 ８砂糖・本つゆで味付け
砂糖をいれる 砂糖小さじ２杯を鍋にいれる。
小さじ２杯 砂糖を入れたら軽く混ぜる。強くかき混ぜるとかぼちゃが崩れる。
本つゆで味付け 濃いだし 本つゆ 濃縮４倍で味付けする。
本つゆ適量 本つゆ適量を鍋に入れる。４倍濃縮なのでそれ程いらない。味を確認しながら入れる。
- 調理手順 ９じゃがいもを鍋に入れる
業スー冷凍ポテト 最後に冷凍じゃがいも７片を鍋にいれる。
煮物には不向き この冷凍ポテトは冷凍前にボイルしてあるので煮崩れしやすく煮物には不向き、普通のじゃがいもの方がよい。
弱火にする じゃがいもを入れたらイモが煮えるまで３分ほど弱火で煮る。
イモもいい感じ ３分ほど弱火で煮たらじゃがいもも煮えてるはず。良ければ火を止めて器に盛りつける。
- 完成！簡単煮物 お供え煮物 完成！
簡単煮物 お供え煮物完成！ 簡単煮物 お供え煮物完成です。
簡単煮物 お供え煮物 いったいいくらでできたのかまた改めて計算してみます。
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