早いもので２０２１年も残すところあと２週間あまり、今年最後の業務スーパーでの食材買い出し。今回の業務スーパーでの買い物で年越しとなる予定だが、ここ２、３か月と同じような食材を購入した。強いて言えば片栗粉ときな粉を久しぶりに購入した程度。
前回、１１月１７日の業務スーパー食材買い出しからほぼ１か月が経過し、冷蔵室も冷凍室もきれいさっぱり空になりました。
元々、冷蔵室にはあまり食材が入っていないのだが、冷凍室がここまでカラカラになったのは久しぶりだ。
この状態なら冷蔵庫のコンセントを抜いた方が節電にもなるかもと一瞬考えたが、また冷蔵庫を冷やし始める時に消費電力が上がり逆に電気代のロスになりそうだからやめた。
ちなみに、冷蔵室はものを詰め込み過ぎない方が冷蔵効率がよく、冷凍室はものをパンパンにぎっしり詰めた方が冷凍効率がいいのだ。
毎度のことだが前置きが長くなったが、２０２１年１２月１６日の本年最後業務スーパー食材買い出しの詳細はつぎからです。※１
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白菜・えのきが目玉 たまねぎ・油が高い
業務スーパー買い出しの時、まずはザっと全体を一周して今日は何がお買い得で何が高いのかを簡単に把握する。必要な食材で買いたいと思っていたものが特売価格なら有無を言わせず買いなのだが、お買い得品であってもそれをどう使うか、本当に必要か考えてから買うようにしている。
今日一番初めに目についたのは白菜１/2玉９８円。野菜が全体的に高い中先月あたりから白菜が安くなっています。昨年の暮れに特売で１/2玉７８円というときがありましたが、そこまでは安くないにしろ買いです。寒い季節、鍋物や煮物が恋しいので重宝します。
次いで目に留まったのが、えのき１パック６８円。白菜同様に鍋物・煮物に重宝するえのき。価格が安定して安いので、野菜が高い時はキノコということで買いです。管理人の場合は煮物だけではなく何にでもえのきを使うのでありがたい価格です。
逆に高さが目立ったのが、玉ねぎ。ここの業スーには１００ｇ１０円の玉ねぎがあったのですが最近みていません。どうやら今年はたまねぎが不作のようで高値が続いているようです。たまねぎ好きで多用する管理人にとっては痛いところです。
次に買う予定で高かったので断念したのが、業スーオリジナルブランドのGSキャノーラ油とシェフーマヨネーズ。油の方はいつもは２００円台前半なのですが３００円台の価格がついてました。よって今月は揚げ物はなしで、その分煮物と焼き物を増やすことにしました。マヨネーズはケチャップに変更。
あと冷凍野菜のかぼちゃがいつもより安かったほかは冷凍食材など通常価格だった模様です。
野菜・きのこ類で買ったもの
毎月の業務スーパー買い出しで必ず買っているもやしとえのき、たまねぎが高いので冷凍スライスたまねぎと冷凍刻みたまねぎ、管理人はそれほど好きではないが煮物にいいかと安くなっていたので冷凍かぼちゃ、じゃがいもよりトータルでコスパいいかとほぼ毎月買っている冷凍ポテト、そして最近安い白菜を野菜・きのこ類では購入した。
白菜１玉 １９０円
はじめは1/2玉９８円のはくさいをカートにいれていたのだが、「白菜は使い勝手もいいし煮物も増やすことだから１玉買っておこう」ということで、１玉１９０円 茨城県産 はくさいを買った。
一人暮らしなのに白菜１玉１９０円で買ってやったぜ！ワイルドだろう？
冷蔵庫に入れておけば１カ月ぐらいは持つだろうと一人暮らしなのに１玉のはくさいを買ってやりました。
冷蔵室に鎮座する白菜から後光がさしております。あまりの迫力に思わず笑ってしまいました。
ひと株 えのき１パック６８円
「ひと様 えのき」とはじめ勘違いしていて、よく見ると「ひと株 えのき」だったというエノキ。
１パック６８円を５パック買った。６８円×５＝合計３４０円。１パック２００ｇなので全部で１ｋｇということになる。
ひと様てどちら様？
極太もやし １パック３８円
毎月リピート買いしている「極太もやし」先月は半額の１９円だったが、今月は通常価格の１パック３８円。４パック購入で合計１５２円。
１パック２００ｇ入りで合計８００ｇ
冷凍かぼちゃ １パック１２８円
管理人自身あまりかぼちゃはすきではないのですが、安くなっていたのと煮物が増えるので「冷凍かぼちゃ」を久々に買いました。１パック５００ｇ入りで１２８円、２パック購入で計１ｋｇ２５８円。
硬いかぼちゃをカットして種を取り除いて冷凍してますので手軽に使え便利です。
冷凍ポテト１ｋｇ ２６８円
１ｋｇ２６８円と一見高く思えるかもしれませんが、皮をむき、カット、ボイルまでして冷凍してますので、普通にじゃがいもを買うより手間や容量を考えるとコスパはいいように思います。
下処理済みなので手軽に簡単にいろんな料理に使えて便利な食材。
冷凍スライスたまねぎ１２８円 冷凍刻みたまねぎ１１８円
冷凍スライスたまねぎ１２８円 冷凍刻みたまねぎ１１８円 を１パックづつ買いました。合計１キロ ２４６円となります。
１００ｇ１０円たまねぎなら２．５ｋｇ弱買えるし、たまねぎのカット自体そんなに手間なことではないので、早期の復活？望んでます。
冷凍食材 ミートボール１ｋｇ２９８円のみ
油が高くなったので、揚げ物は今月はなし。ここ数か月間は揚げ物は業務スーパーコスパ抜群業スー定番冷凍食品 フライドポテト1kgしか買っていないのだが、フライドポテトがないのはやはり寂しい限りだ。
普段の月ならミートボール１ｋｇは、買い出し前の時点でもいくらかは冷凍室に残っているのだが今回は全くゼロなので、ミートボール１ｋｇ１パック２９８円を２パック購入、合計金額５９６円也。ミートボール１ｋｇは本当に使い勝手が良くてほぼ毎日何かしらの料理でつかっている。ミートボール１ｋｇの詳細は下のページで。
おいしさ長持ち太いうどん・ちくわ
リピートした数はわからない、管理人の中ではミートボール１ｋｇと並んでいつも冷蔵庫にいれておきたい食材ナンバー１のＧＳちくわと、先月から買い始めたおいしさ長持ち太うどんはコスパ最強なのでまとめて買った。
ＧＳちくわ 1パック48円×９パック
GSちくわ５本入り１パック４８円の驚きの価格。これが通常価格なのでまたまた驚き。１本あたり９．６円。安いからと言ってサイズが小さいわけでもなく、普通サイズのちくわだ。
あろうことか今回はちくわまでも冷蔵庫からなくなったので、９パック購入合計４３２円
表示してある賞味期限は冷蔵保存で５日間ほど、管理人の場合買ってきてそのまま冷凍室へダイレクトインして冷凍保存。（※１）１か月は優に持つ。
しもけん
冷凍庫にミートボールとちくわがあれば安心満足だ
おいしさ長持ち 太いうどん １玉１６円×４玉
おいしさ長持ち 太いうどん １玉１６円というコスパ最強のゆでうどん
ゆで麵なのに賞味期限が１０日ある。レビューやレシピ記事はまだ。
今回は４玉リピート買いで、購入代金合計６４円です。
粉類・調味料・お菓子
粉類では、薄力小麦粉、片栗粉、きなこを買い、調味料関連では、上白糖、ケチャップ、カレーを買い、お菓子・スイーツでは、パウンドケーキ、サッポロポテトバーベキューあじを買った。
神戸物産 薄力小麦粉１ｋｇ １袋１１８円×２袋
神戸物産ブランドの薄力小麦粉１ｋｇ １袋１１８円を２袋買って代金合計は２３６円。９９円とか特売している月も結構ある。
薄力小麦粉を水で溶いて、炒めたもやし、えのき、ちくわ、刻みたまねぎなどを入れて焼くだけの薄力小麦粉焼きが、管理人の定番メニュー。
簡単料理 薄力小麦粉焼き の簡単レシピは近日公開予定。
火乃国 片栗粉３００ｇ １パック６８円×３パック
今年の正月片栗粉大福作りで大活躍した火乃国 片栗粉３００ｇ１パック６８円を３パック購入して、代金合計２０４円。
最近おやつでお菓子やチョコを買っているのでそれの代わりに片栗粉のわらび餅でも作ろうかなと思って購入。
きなこ２００ｇ １パック５８円×２パック
こちらも片栗粉大福作りで活躍したきなこ２００ｇ。１パック５８円と通常より少し安くなっていた。２パック購入で合計１１６円。
以前は、片栗大福やきなこ餅、わらび餅の他に低脂肪乳に入れてきなこミルクにしていたが、最近ではきなこをつかっていない。
スプーン印 上白糖１kg １６８円
いつもなら神戸物産ブランドの上白糖が安いのだが、今日はスプーン印 上白糖１kgの方が１６８円と安かったので買った。
普段砂糖はほとんど使わないのだが、久々に片栗粉のわらび餅を作るので買っておいた。またトーストに塗るピーナッツバターなど一切買わなかったので砂糖を使う。
神戸物産 特級トマトケチャップ500g １１８円
本当はマヨネーズの方が欲しいのだが先月に続きマヨネーズが高いため、神戸物産 特級トマトケチャップ500gを１１８円で買った。
薄力小麦粉焼きにかけたり、気が向いたらミートボールのケチャップ煮に使おうと思っている。
業務カレー 中辛 １箱１０皿分 １１８円
業務カレー 中辛は１１８円と通常価格。通常価格でもやすいのだが、９９円とかの特売期間も結構ある。
１０皿分となっているが管理人の場合８皿ほどで１箱使い切ってしまう。
しもけん
カレーはルーが多い方がよくない？カレーはご飯半分にかける派？それともご飯の上にかける派？私はご飯で土手をつくってご飯の上にかける派。皿にルーがついたらもったいない。
パウンドケーキ（チョコ）１５８円
最近お菓子やチョコを買っているのでとかいいながら、パウンドケーキ（チョコ）を買ってしまいました。価格は通常価格の１５８円。
賞味期限は未開封で１か月ほど、正月まで余裕で持ちます。結構なボリュームがあって食べ応えありです。
今回で２回目の購入かと。開封しても冷蔵庫で保管すれば２，３日くらいは大丈夫でしょう。
カルビー サッポロポテトバーベQあじ ７８円
カルビー サッポロポテトバーベQあじ はどこでも売っていて大体通常１００円くらいでしょうか。７８円は結構安い方ではないでしょうか。
今日の昼はこれで一食浮かせました。結構お腹が満たされます。
２０２１年最後の業務スーパー買い出しは以上で終わりです。
冷蔵室はいつもこんな感じですが、白菜から後光がさしています。冷凍室キチキチ満杯でさらに上の段にはちくわと食パンが冷凍保存してあります。冷蔵室と冷凍室が逆の広さだったらなあと思う今日この頃です。
キッチンワゴンにも調味料や粉類が並んで、あとは２０日にウェルシアで米５ｋｇを買うだけです。
「何故に２０日なの？」については他の記事にて投稿予定。
２０２１年を締めくくる業スー買い出しはおいくら？
購入点数４２点 商品代金 ３，７４０円 すべて軽減税率対象商品税率８％ 外税 ２９９円
合計 ４，０３９円のお買い上げでございます。
いやー久しぶりに４千円台にいきましたね。そんなに必要ないものも買ってますので仕方ないですね。年越しということでちょっと買いすぎました。先月が２千円台で食材が底をついていたということもありますが。
これであと２０日にウェルシアで米を買って、大晦日にちょっとそばを買ってきて年越しということになります。基本、今日買ってきた食材と２０日の米で最低でも新年１月１５日までは持たせなくてはいけません。最終的に１か月の食費が６，５００円から７，０００円くらいになるかもしれません。
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